خطة الطعام الصحي لمرضى السكري

قد تشمل خطة الأكل اليومية الخاصة بمرضى السكري وجبات خفيفة صغيرة بين الوجبات ولا يجب أن يصاب مريض السكري بحالة من اليأس الناتج عن الامتناع عن وجبات الطعام اليومية التي اعتدت عليها:

أحجام الوجبات الغذائية لمرضى السكري:

• يمكنك استخدام الأشياء اليومية أو مساحة يدك للتحكم على حجم جزء الطعام اللازم.
• كمية اللحوم أو الدواجن هي كف يدك أو على سطح المنضدة.

ثلث أوقية من الأسماك هو دفتر شيكات.

• قطعة من الجبن بحجم صغير.
•  1/2كوب من الأرز المطبوخ أو المعكرونة.
• قطعة من الفطيرة.
•  2ملعقة طعام من زبدة الفول السوداني.

كمية الكربوهيدرات اللازمة لمريض السكري:

كمية الكربوهيدرات تنطوي على كميات وأنواع الطعام التي تأكلها وتشربها كل يوم ضمن خطة الرجيم التي تتبعها لأن الكربوهيدرات تتحول إلى الجلوكوز في الجسم، لذلك فإنها تؤثر على مستوى السكر في الدم أكثر من الأطعمة الأخرى حساب كمية الكربوهيدرات يمكن أن يساعدك على إدارة مستوى السكر في الدم إذا كنت تناولت الأنسولين، فإن كمية الكربوهيدرات يمكن أن تساعدك على معرفة كمية الأنسولين التي يجب أن تأخذها.

تختلف الكمية الصحية من الكربوهيدرات حسب الطريقة التي تدير بها مرض السكري، بما في ذلك مدى نشاطك البدني وما هي الأدوية التي تتناولها، إن وجدت یمکن لفريق الرعایة الصحیة مساعدتك في إنشاء خطة الأکل الشخصي بناء علی عد الکربوھیدرات.

يتم قياس كمية الكربوهيدرات في الأطعمة بالغرام لحساب غرام الكربوهيدرات فيما تأكله، ستحتاج إلى

• عليك أن تعلم أي الأطعمة تحتوي على الكربوهيدرات
• قراءة حقائق الغذاء أو التسمية، أو تبحث عن المعلومات لتقدير عدد غرام من الكربوهيدرات في الأطعمة التي تتناولها
• إضافة غرام من الكربوهيدرات من كل الطعام الذي تأكله للحصول على المجموع الخاص بك عن كل وجبة لليوم في حال كانت الكميات أقل من المطلوب.

معظم الكربوهيدرات تأتي من النشويات والفواكه والحليب والحلويات حاول الحد من الكربوهيدرات مع السكريات المضافة أو تلك التي تحتوي على الحبوب المكررة، مثل الخبز الأبيض والأرز الأبيض بدلا من ذلك، تناول الكربوهيدرات من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والفاصوليا والحليب قليل الدسم أو الحليب من الدسم.

اختيار الكربوهيدرات الصحية، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والفاصوليا والحليب قليل الدسم، كجزء من خطة وجبة السكري الخاص بك.

بالإضافة إلى استخدام طريقة لوحة والكربوهيدرات أو العدد بحيث تحسب كمية الكربوهيدرات المسموح بها يوميًا، وقد يلزم زيارة اختصاصي تغذية للعلاج والتغذية الطبية من أجل الحصول على استشارات طبية صحية.

يوفر مركز المعلومات عبر موقعنا هذه المعلومات بصورة مفصلة وأسهل للمتابعة لمرضى السكري إذا كنت مهتما بأحدث الأبحاث والمواضيع حول مرض السكري يمكنك الاطلاع على قسم الصحة والجمال عبر موقعنا.