فوائد صحية لتناول المشمش المجفف
المشمش المجفف يتم الحصول عليه من تجفيف ثمار المشمش، حيث يتم تبخير محتوى الماء الموجود في فاكهة المشمش دون التقليل من القيمة الغذائية للمشمش، فيعتبر المشمش من الأشجار المثمرة ويتم تناول ثمار المشمش إما مباشرة طازجة، أو على سلطة الفواكه، أو بالقشطة والجبن، وتناولها على مدار العام مجففة.
إليك عزيزي القارئ عدة فوائد لثمار المشمش المجفف ومنها:-
- فقر الدم ويعتبر غذاء كامل متكامل للمصابين بفقر الدم فهو مصدرا جيد جدا للحديد، ويساعد على انتاج الهيموجلوبين للنساء الذين يعانين من تدفق الدم خلال فترات، وهو مصدر غذائي كامل للمرأة الحامل حيث يساعدها على تقوية الدم، ويفيد الجننين أيضا لكونه يحتوي على عناصر ضرورية ومفيدة.
- المشمش المجفف يفيد الجهاز الهضمي, كونه غني بالألياف التي تنشط جميع وظائف الأمعاء، ويعمل أيضا بمثابة ملين لطرد الغازات والسموم الغير مرغوب بها في الجسم.
- يعمل على تختر الدم لاحتوائه على فيتامين"K" وهو مطلوب لمنع النزيف في حالات معينة.
- ارتفاع ضغط الدم المشمش المجفف مفيد جداً في خفض ضغط حجم الدم لاحتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعمل على ابقاء انخفاض ضغط الدم.
- تخفيف الربو وله دور كبير في علاج التهابات الشعب الهوائية.
- تنظيم ضربات القلب بسبب نسبة البوتاسيوم الكبيرة الموجودة في المشمش المجفف وهو أمر مفيد لتنظيم توازن نسية السوائل في الجسم.
- الحمى فاستخدام المشمش المجفف مع العسل في أوقات الحمى ستساعدك على التعجيل من شفاؤك.
- يفيد بشكل كبير الأطفال والمراهقين في بناء عضلاتهم، فهو يحتوي على البوتاسيوم والكالسيوم المهم في بناء العضلات وخصوصا عند الأطفال.
- يزيد من نضارة البشرة ويعمل على ترطيبها وزيادة نسبة صحتها ويغذي البشرة.
يعمل على زيادة نسبة الرؤية الجيدة فهو يحتوي على مواد مغذية مثل فيتامين "أ" وهو فيتامين مهم جداً في تقوية النظر، وهو مهم جدا في إزالة الجذور الحرة كونه أحد مضادات الأكسدة.