ما تضعه في طبقك يمكن أن يؤثر على بشرتك مثل أي كريم. تعرف على ما يقوله خبراء الأمراض الجلدية لما يجب أن تتناوله لتحصل على بشرة صافية صحية.
إذا كنت ترغب في سلاسة وأكثر وضوح للبشرة، يفضل أن تشمل عربة البقالة على هذه الأصناف الستة من الطعام:
بالتأكيد واحدة من أفضل الدفاعات للجلد الخاص بك، فالطماطم تحتوي على مضادات الأكسدة القوية تسمى الليكوبين. في حين أن الدراسات لم تكن قاطعة حتى الآن تماماً، كثير منها يشير إلى أن الليكوبين قد تكون مسؤولة عن المساعدة على حماية البشرة من أضرار أشعة الشمس.
وأفضل امتصاص لــ الليكوبين في الجسم يتم عند طهيه أو معالجته، لذلك تناول صلصة الطماطم، ومعجون الطماطم، وصلصة الطماطم من المرجح أن يكون أكثر فعالية من مجرد تناول الطماطم الخام عند محاولة حماية بشرتك من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. الليكوبين هو أيضا من الدهون القابلة للذوبان، مما يعني أنه يتم امتصاصه بسهولة أكبر عندما يستهلك مع الدهون، مثل البيض والأفوكادو، وزيت الزيتون.
في بعض الأحيان يحصل اللحم الأحمر على سمعة سيئة، وبالرغم من هذا، فاللحوم الحمراء لا تحتوي على الدهون المشبعة والكوليسترول، واللحوم الحمراء الخالية من الدهون هي واحدة من الأطعمة المفضلة لأنها غنية جدا بالبروتين والزنك. في الواقع، تشير الدراسات الحديثة إلى أن اللحوم الحمراء قد تكون أفضل في علاج حب الشباب من المضادات الحيوية.
لإنتاج الكولاجين، جلدك يحتاج أحماض الجلايسين الأمينية والبرولين، والبروتين في اللحوم الحمراء لديها أعلى نسبة تركيز من تلك الأحماض الأمينية. عنصر الزنك أساسي أيضا لإنتاج الكولاجين. كما يعتبر الزنك عامل مساعد أساسي، و دون ما يكفي من الزنك، فإنه من الصعب للبشرة أن تنتج الكولاجين. بالاضافة لى ذلك، الزنك هومضاد طبيعي للالتهابات. إضافة إلى ذلك، هناك تركيزات عالية من الجلايسين يمكن العثور عليها أيضا في المأكولات البحرية، البرولين في الجبن والملفوف، والزنك في العدس، الفاصوليا، والمحار الخام.
ليس سرا أن الشاي الأخضر هو مصدر قوة مضادة الأكسدة. وتعزى تأثيراته القوية من مضادات الالتهابات ومضادات الشيخوخة إلى التركيز العالي من مركبات الكاتشين. وقد أظهرت الدراسات أن الشاي الأخضر يمكن استخدامه على حد سواء شفويا وموضعيا للمساعدة في حماية البشرة من حروق الشمس وسرطان الجلد المصاحب للأشعة فوق البنفسجية. وتشير الأبحاث أيضا أن شرب كوب واحد من الشاي الأخضر مرتين في اليوم على مدى ستة أشهر قد يعكس أضرار أشعة الشمس حقا، ويحسن أية مشاكل لديك مع احمرار وتكسيرالأوردة الشعرية إلى حد كبير.
سنتحدث عن مقدرة هذه الحبوب منخفضة السعرات الحرارية على نمو شعر أكثر سمكا وأظافر صحية. الفاصوليا الخضراء تعتبر من نجوم الغذاء لأنها واحدة من أغنى مصادر السيليكون - وينبغي عدم الخلط مع السيليكون، والذي يستخدم في وظائف نفخ الشفة وزراعة الصدر! لم تنشر بعد وزارة الزراعة المدخول اليومي الموصى به من السليكون، ولكن 10 ملغ يوميا تبدو كافية لتقوية الشعر والأظافر، وفقا للدراسات الحديثة. ويوصي الخبراء باختيار الفاصوليا الخضراء العضوية، لأنها تحتفظ بالمزيد من السيليكون من التربة. إذا كنت لا تحب الفاصوليا الخضراء، يمكنك الحصول على السيليكون من المياه المعدنية البركانية مثل فولفيك والتي تحتوي على 14.5 ملغ لكل لتر.
عادة ما يكون سمك السلمون مرادفا لأحماض أوميغا 3 الدهنية، ولكن هل تعلم أن الجوز هي أيضا غنية بشكل لا يصدق بــ أوميغا 3 إس؟ إذا كنت تهتم بالاحمرار، التورم، وبقع الوجه، حب الشباب، أو التجاعيد، قد يكون الجوز صديقك الجديد المفضل. أوميغا 3 إس ذات الأصل النباتي، مثل تلك التي وجدت في الجوز، هي بطبيعة الحال مضادة للالتهابات. ويمكنها أن تساعد في حفظ الرطوبة في الجلد وحمايته من المواد الكيميائية وغيرها من السموم. على وجه الخصوص، يمكن لحمض الفا لينوليك (ALA) في هذه الاوميجا 3 إس على العمل لمكافحة الجفاف المصاحب للشيخوخة الذي يؤدي إلى التجاعيد. ولكنها لا تتوقف فقط مع الجوز. يمكن أيضا زيادة كمية أوميغا 3أس النباتية في النظام الغذائي الخاص بك عن طريق تناول اللوز، زيت الزيتون، وبذور الكتان، أيضاً.
هو ليس فقط المكون الرئيسي في أفضل العصائر، فاللبن هو بروبيوتيك طبيعي، ما يعني أنه يساعد على تجديد البكتيريا "الجيدة" في الجسم وتحافظ على التحقق من الخميرة. ويكون مفيدا إذا كنت تعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي أو كنت عرضة لعدوى الخميرة، ولكن ماذا يجب أن تفعل به لتغذية وجهك؟ وفقا للخبراء فاللبن الزبادي هو تغذية ممتازة للتعامل مع حب الشباب، الأكزيما، وحتى القشرة. فقط تأكد من اختيار الزبادي قليل الدسم والمنخفضة السكر، لأن السكر يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الالتهاب. وإذا كنت تعتقد أن الحب الخاص بك يرتبط بالألبان فيقترح الأطباء تخطي اللبن والذهاب مباشرة لمكمل بروبيوتيك بدلاً من ذلك.